OSTERIA
LA FEDDA ROSSA
propone un menù fondato principalmente sui prodotti e ricette della migliore tradizione locale
nome piatto
descrizione
nome piatto
descrizione
I nostri menù
Menù 1
Antipasti della casa:
Bruschetta Materana; padellino caprese;
coppata Lucana; pecorino di Moliterno;
riccottina con confettura di peperoni cruschi;
terrina di zucca con salsiccia pezzente e provola affumicata;
flan di bietole /zucchine.
(possono subire variazioni)
un primo piatto
Orecchiette con salsiccia pezzente Lucana rucola
e scaglie di grana. dolce della casa.
Acqua e vino della casa.
Menù 2
Antipasti della casa:
Bruschetta Materana; padellino caprese;
coppata Lucana; pecorino di Moliterno;
riccottina con confettura di peperoni cruschi;
terrina di zucca con salsiccia pezzente e provola affumicata;
flan di bietole /zucchine.
(possono subire variazioni)
un primo piatto:
Ferricelli con peperoni cruschi, stracciatella e mollica fritta.
un secondo piatto:
Straccetti di capocollo Lucano con rucola e grana al profumo di tartufo Lucano
Acqua e vino della casa
condizioni:
Valido per un numero minimo di 15 persone;
Prenotazione anticipata;
Una gratuità ogni 25 pasti;
Scelta del menù uguale per tutti i partecipanti, eccetto intolleranti e celiaci;
Pagamento da concordare.
Qualunque sia il tipo di gruppo o evento La Fedda Rossa sarà in grado di definire insieme a voi il menù più adatto.
Non si accettano gruppi di studenti
Contattateci per conoscere i prezzi a voi riservati.
Osteria La Fedda Rossa
Via del Corso,90
75100 MATERA
lafeddarossa@gmail.com
